Rancho Arequipa
Rancho Arequipa es un restaurante especializado en la oferta gastronómica basada en carnes y pescados preparados a la parrilla de carbón vegetal. Con una trayectoria que se remonta a 1945, esta empresa familiar ubicada en Coslada, Madrid, combina tradición y calidad para ofrecer una experiencia culinaria centrada en el sabor natural de los alimentos, con especial atención a las carnes de calidad y las técnicas de cocina tradicionales.
Servicios y productos
El restaurante ofrece una amplia variedad de platos de carnes y pescados, elaborados principalmente a la parrilla, lo que permite conservar el sabor original y natural de los alimentos. Entre sus especialidades destacan las parrilladas que incluyen carnes como buey, cordero y avestruz, elaboradas sobre carbón vegetal. Además, Rancho Arequipa prepara productos caseros, como sus reconocidas croquetas, que forman parte de su oferta culinaria.
Además de su carta estándar, el restaurante pone a disposición de sus clientes menús específicos para grupos, buscando facilitar la organización de eventos y reuniones de diversa índole. También cuentan con una carta especial para celebraciones de comuniones, adaptando su propuesta gastronómica a estas ocasiones familiares.
Instalaciones y experiencia
Para garantizar comodidad y un ambiente adecuado para sus comensales, Rancho Arequipa dispone de variadas instalaciones que incluyen diferentes comedores amplios, una zona infantil para los más pequeños, zona de bar y terraza, lo que facilita un ambiente agradable tanto para familias como grupos. También ofrecen parking para que la visita sea lo más cómoda posible. Estas infraestructuras contribuyen a que la experiencia en el restaurante sea integral, agradable y adaptada a diversos tipos de público.
Enfoque y filosofía
El restaurante mantiene un enfoque centrado en la calidad y sabor natural de sus productos, utilizando métodos tradicionales como la parrilla de carbón vegetal para potenciar las cualidades organolépticas de las carnes y pescados. La filosofía de la empresa está ligada a la conservación del sabor auténtico y a una atención cuidadosa tanto en la selección de ingredientes como en la preparación.
Los orígenes del negocio se remontan a una finca dedicada inicialmente a actividades agropecuarias, que a lo largo de su desarrollo se transformó en restaurante. La continuidad de la actividad a lo largo de varias generaciones refleja un compromiso por mantener la identidad y calidad que caracteriza a Rancho Arequipa. Su nombre rinde homenaje a la ciudad peruana de Arequipa, lugar de nacimiento de una de las figuras clave en la historia del restaurante, lo que muestra un vínculo emocional y familiar que distingue a la empresa.
Rancho Arequipa ofrece una propuesta gastronómica sólida y diferenciada en la zona de Coslada, basada en la tradición, calidad y una amplia variedad de carnes a la parrilla. Sus instalaciones están pensadas para proporcionar comodidad y atender tanto a familias como a grupos, mientras mantiene sus valores de autenticidad y sabor natural en cada plato.
Para quienes buscan una experiencia gastronómica centrada en carnes elaboradas con técnicas clásicas y un entorno acogedor, Rancho Arequipa representa una opción recomendable. Invitamos a conocer sus menús y servicios, ya sea para una comida cotidiana o una celebración especial, y descubrir por qué este restaurante mantiene su vigencia y prestigio en la comarca.
Samuel Redondo
Nunca defrauda el trato y la calidad de la comida. Parrilladas con muy buena calidad precio. Hamburguesas súper ricas y la mayoría de los entrantes deliciosos. Además, en la terraza se está tan agusto los días de verano. Trato cordial. Incluiría algún pescado más en la carta que solo tienen el del día.
S:5
Maria R
Restaurante con terraza muy agradable y fresquita. La comida muy buena y el trato del personal del 10!! Las croquetas esta riquisimas, pedimos de rabo de toro, jamon y morcilla y a cada cual mejor. Los calamares sin más, al final es un sitio de carne. Y la parrillada Argentina muy rica. Me encanta el detalle de las botellitas para chupitos. Y como pega no me gusta los sitios en el interior con carnes a la piedra, ya que se te pega todo el olor, y la acústica en el interior regulera, estaba lleno y se oia mucho jaleo.
S:4
Luci Maga
Es un lugar mágico, parece de cuentos de Hadas y duendecillos sobre todo en primavera y verano! Da mucho gusto llegar y ver la dulce Señora cuidando sus bellas roseras con tanto tesón y amor. El atendimiento es exelente y efectivo, con gente agradable y atentos, siempre brindando una bella sonrisa. Lo que más me sacan las lágrimas es la parrilla de carbón...delicioso!
S:5