Restaurante Berrendero: Tradición y Calidad Gastronómica en Coslada
Restaurante Berrendero es un establecimiento gastronómico ubicado en Coslada, Madrid, que destaca por ofrecer una experiencia culinaria basada en la excelencia del servicio y la calidad de sus productos. Fundado en 1967, es el restaurante más antiguo de Coslada y actualmente está gestionado por la tercera generación de su familia fundadora, lo cual refleja un profundo compromiso con la continuidad y la tradición.
Oferta Gastronómica y Servicios
El restaurante se especializa en una oferta variada que combina lo mejor de la cocina española tradicional con la riqueza de la cocina mediterránea, enfatizando el uso de productos frescos y técnicas culinarias cuidadas para garantizar platos con auténtico sabor y calidad. Entre los productos que ofrece destaca una selección de menús diarios, raciones y tapas, menús especiales para celebraciones y menús de fin de semana, adaptados a diferentes gustos y ocasiones.
Además, el restaurante pone especial atención en la elaboración de postres caseros, reconocidos por su calidad y sabor, enfatizando el concepto de una experiencia gastronómica completa y placentera para todos los sentidos.
Calidad y Atención al Cliente
El compromiso con la calidad se manifiesta en el riguroso control de ingredientes, asegurando que todos los productos utilizados sean de la mayor calidad disponible. También se informa claramente sobre los alérgenos incluidos en los diferentes platos, garantizando una atención responsable y personalizada que se adapta a las necesidades de los comensales.
El esfuerzo por la excelencia y la calidad han sido reconocidos en múltiples ocasiones, siendo galardonados en todas las ediciones de la Ruta de la Tapa de Coslada, un hecho que reafirma su posición como referencia gastronómica en la zona.
Instalaciones y Horarios
Restaurante Berrendero dispone de un amplio salón para comedor, una luminosa cafetería y una terraza al aire libre que está disponible durante la temporada de primavera y verano, proporcionando distintos ambientes para disfrutar de la comida en función de las preferencias y la época del año.
El horario de atención al público es amplio, con apertura desde las 6:30 de la mañana hasta la 1:00 de la madrugada de lunes a sábado, ofreciendo cocina ininterrumpida desde las 8 de la mañana hasta las 12 de la noche, lo que facilita la accesibilidad y flexibilidad para sus clientes. Los domingos permanecen cerrados por descanso.
Filosofía y Enfoque Diferenciador
La filosofía de Restaurante Berrendero se basa en la combinación de tradición, técnica y producto para lograr una experiencia gastronómica memorable. La dedicación a la excelencia en cada aspecto, desde la selección de los ingredientes hasta el servicio al cliente, es el pilar sobre el que se asienta la identidad del restaurante. Este enfoque familiar y profesional ha permitido mantener un estándar alto durante décadas, convirtiéndolo en un referente local.
Con la gestión de la tercera generación familiar, el restaurante ha sabido conjugar la tradición y la modernidad para adaptarse a las exigencias actuales del comensal, sin perder el sabor ni la esencia que lo caracteriza.
En definitiva, Restaurante Berrendero ofrece una propuesta gastronómica con un fuerte arraigo local y una relación calidad-precio enfocada en satisfacer a quienes buscan disfrutar de la cocina española y mediterránea en un ambiente acogedor y de confianza.
Le invitamos a descubrir la calidad y el esmero que distinguen a Restaurante Berrendero, donde cada visita se convierte en una experiencia culinaria para todos los sentidos. No dude en contactarnos o visitarnos para disfrutar de nuestra variada oferta gastronómica y nuestro servicio dedicado.
Eric Peña Besoli
Gran restaurante/bar/cafetería de coslada, muy acogedor, amplio, limpio y con el trato del personal de 10. Muy buena comida por el precio ofertado, todo casero, las patatas no son congeladas, los postres hechos por ellos. La ternera estaba muy blanda y jugosa riquísima, sin modificar el precio no se puede pedir más. También destacar que de camino a los baños no puedes evitar distraerte con el semimuseo de la selección española de fútbol que tienen en las paredes, camisetas, bufandas, incluso una replica de la copa del mundo. Cuenta con bar, comedor, servicios amplios y terraza, volveré.
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Veronica Britos
Fuimos a tomar una caña con mi familia , y pedimos unas raciones , Croquetas de bacalao , sepias a la plancha, chopitos a la plancha y magro con tomate , Vaya por Dios con solo volver a recordar se me hace agua en la boca con lo bueno que estaba todo . Nos encantó. Volveremosss ..
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